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しいたけ栽培キット、いよいよ最終章、実食 !

新しい生活様式
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実食!?

到着から約2週間、そろそろ収穫時期かと、クックパッドでレシピを検索し、必要な調味料など購入済み、準備は万端!

調理メニューは「しいたけの塩昆布バターソテー」(クックパッドの「おかよう♡」さんのレシピを参考に)。
日曜日は昼過ぎから飲み始めるのが日課。夕方になり、おつまみ追加の頃合いもよく、調理開始。

小ネギたっぷり「しいたけの塩昆布バターソテー」です!

調理工程。

①玉ねぎを刻んで、②中火でバターとオリーブオイルを温め、③玉ねぎとシイタケを炒め、④塩昆布と酒を加えフタをして蒸し焼き40秒、⑤最後に醤油とみりんで味付け。
あっという間に完成です。が、酔いのせいで工程⑤を忘れたような気がします。

ネタばらし。

数日前に、笠部分が大きくならず、もう少しの成長を期待して待っている間、日に日に我がしいたけ軍団は勢いが急激に落ち込み、痩せこけてしまいました。何が起こったのでしょう?楽しく実践した「シイタケ栽培」は失敗に終わりました。

いわきゴールドしいたけ。

実は、今回の料理のシイタケは、お亡くなりになった「ケーシー高峰」さんがコマーシャルしていた「いわきゴールドしいたけ」で調理したのでした。
よく勉強し直して秋になったら再チャレンジしようかと思います・・・・・。

【新しい生活様式】ひとりで自宅で出来る楽しいこと。「しいたけ栽培」編。